PASTEL DE CALABAZA Y DULCE DE LECHE 
INGREDIENTES:
2KG DE CALABAZAS
1KG CONDENSADA LA LECHERA
2VASOS DE HARINA
2 SOBRES DE LEVADURA EN POLVO
6HUEVOS GRANDES
PREPARACION:
PONER LA LATA DE CONDENSADA EN LA OLLA EXPRES 30 MINUTOS ES PARA HACER EL DULCE DE LECHE,DEJARLA ENFRIAR ANTES DE ABRIR.MIENTRAS PELAS T TROCEAS LA CALABAZA Y LA CUECES 30 MINUTOS CON UNA CUCHARADITA DE VAINILLA Ó DOS CUCHARADAS DE VAINILLA AZUCARADA,LUEGO SE COJE TODOS LOS INGREDIENTES SE ECHA EN UN BOL GRANDE SE BATE CON LA BATIDORA HASTA QUE ESTÉ BIEN MOLIDO.
SE UNTA UN MOLDE DA IGUAL LA FORMA DEL MOLDE CON MANTEQUILLA SE ECHA LA MASA SE METE EN HORNO PRECALENTADO A 170ºC UNA HORA MAS O MENOS O HASTA QUE CUAJE PINCHAS CON UN PALITO PARA MIRAR COMO VA QUEDA MAS BIÉN JUGOSO UNA VEZ ECHO ESTO SE DEJA ENFRIAR LA DEJAS EN LA NEVERA MEDIA HORA Y LISTO TAMBIÉN SE PUEDE HACER CON ZANAHORIA,BATATAS,BONIATOS ETC,Y SI QUIERES TAMBIÉN LE PUEDES ECHAR POR ENCIMA CONFITURA DE LA QUE OS GUSTE Y SI ACOMPAÑAS CON NATA ESTÁ DELICIOSA QUE APROVECHEEEEEEEE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

PISTO DE CARNE,VERDURAS Y HUEVO FRITO

INGREDIENTES:
1KG DE MAGRO DE CERDO TROCEADO
1/2KG DE PATATAS YA PELADAS TROCEADAS A TROZOS PEQUEÑOS
1/2KG DE CALABACINES TROCEADOS
1/2KG DE BERENJENAS TROCEADAS
3CEBOLLAS
5PIMIENTOS VERDES
1LATA TOMATE TRITURADO DE 1KG
4BOTES DE 400GRS TOMATE FRITO
125ML DE ACEITE OLIVA VIRGEN
HARINA PARA REBOZAR
HUEVOS A GUSTO
PREPARACIÓN:
SE ECHA EL ACEITE EN UNA SARTÉN O CAZUELA GRANDE,SE PASA POR LA HARINA EL CALABACÍN Y LA BERENJENA SE FRÍEN HASTA QUE SE DORE RESERVAMOS Y FREÍMOS LAS PATATAS RESERVAMOS,EN EL MISMO ACEITE FREÍMOS LAS CEBOLLAS Y EL PIMIENTO CUANDO ESTE A MEDIO HACER SE LE ECHA EL MAGRO Y SE SIGUE FRIENDO A FUEGO MEDIO HASTA QUE ESTÉ ECHA LA CARNE LUEGO PONEMOS EL TOMATE TRITURADO Y QUE SE VALLA HACIENDO A FUEGO LENTO DURANTE 25 MINUTOS CUANDO ESTE ECHO SE LE AGREGA LOS TOMATES FRITOS SE DEJA HACER 10 MINUTOS PASADO ESE TIEMPO SE LE AÑADE LAS PATATAS,EL CALABACIN Y LA BERENJENAS SE DEJA HACER 10 MINUTOS,FREÍMOS LOS HUEVOS Y LISTO PARA COMER ESTA MAS RICO DE UN DÍA PARA EL OTRO QUE APROVECHEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

PASTEL DE QUESO Y DULCE DE LECHE

INGREDIENTES:
1KG DE CONDENSADA
12HUEVOS
5OOGRS QUESO UNTAR
500GRS QUESO BURGOS
1BOTE CARAMELO LIQUIDO
PREPARACIÓN:
PONER LA LATA DE CONDENSADA EN LA OLLA EXPRES 30 MINUTOS ES PARA HACER EL DULCE DE LECHE,DEJARLA ENFRIAR ANTES DE ABRIR,PONER EN UN BOL GRANDE LOS QUESOS,LOS HUEVOS Y EL DULCE DE LECHE BATIRLO TODO MUY BIEN CON LA BATIDORA.ECHAR EN UNA FLANERA Ó CACHARRO GRANDE APTO PARA HORNOS Y ECHAR EL CARAMELO LUEGO LA MEZCLA ANTERIOR MENCIONADA.COCER EN EL HORNO A 180ºC PREVIAMENTE CALENTADO 60 MINUTOS O HASTA QUE ESTÉ ECHO DEJAR ENFRIAR A TEMPERATURA AMBIENTE Y METER EN EL FRIGO MINIMO 1HORA.QUE APROVECHEEEEEEEEEEEEEE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

SOPA DE VERDURAS

INGREDIENTES:
1KG DE JUDÍAS VERDES PLANAS O REDONDAS CONGELADAS USÉ MERCADONA
450GRS DE ZANAHORIAS BABY CONGELADAS  USÉ MERCADONA
1PUERRO GRANDE
2CEBOLLAS MEDIANAS
5OOGRS TOMATE TRITURADO
5 PATATAS MEDIANAS
10 CUCHARADAS DE ACEITE OLIVA VIRGEN EXTRA
1LITRO DE CALDO DE POLLO
SAL A GUSTO
HUEVOS A GUSTO PARA DECORAR
PREPARACIÓN:
SE ECHA TODO LOS INGREDIENTES EN UNA OLLA GRANDE SE PONE A FUEGO MEDIO,TIENE QUE HERVIR HASTA QUE TODO ESTÉ TIERNO,SE LE BAJA EL FUEGO UNA VEZ QUE HIERVA,SE PASA TODO POR LA BATIDORA HASTA QUE QUEDE TODO BIEN MOLIDO,TIENE QUE QUEDAR UNA CREMA MUY SUAVE ESPESITA SI LA QUISIERAS MAS LIQUIDA LE AÑADES MAS CALDO DE POLLO,SERVIR CON HUEVO PICADO O PAN FRITO EN CUADRADITOS PEQUEÑOS ESTA RIQUISIMA.QUE APROVECHE!!!!!!!!!

Sweet Mania: Sorteo de los 1000 sweetmaniaticos en Facebook

Sweet Mania: Sorteo de los 1000 sweetmaniaticos en Facebook: Buenas tardes!!! Tengo varias cositas que anunciaros.... Primero este pedazo de sorteo por los 1000 sweetmaniaticos que ya me siguen en ...

FLAN CASERO

INGREDIENTES FLAN:
7LITROS DE BATIDO DE VAINILLA
300ML DE MIEL
700GRS DE MAIZENA
CANELA MOLIDA

INGREDIENTES BATIDO VAINILLA:
1BOTE DE CONDENSADA DE 1KG
DOS TARRITOS DE AZÚCAR VAINILLADO
7 LITROS DE AGUA
UNAS GOTAS COLORANTE AMARILLO

INGREDIENTES CARAMELO:
400GRS AZÚCAR
5CUCHARADAS DE AGUA
UN CUARTO DE ZUMO DE UN LIMÓN

PREPARACIÓN BATIDO:
ECHAR EN UNA OLLA GRANDE EL AGUA,LA CONDENSADA,LA VAINILLA Y EL COLORANTE BATIR HASTA QUE ESTE TODO BIEN LIGADO,SACAR UN LITRO DE BATIDO Y EN EL DISOLVER LA MAIZENA CON LA MIEL BIEN COLOCA EL RESTO DEL BATIDO AL FUEGO MEDIO Y CUANDO HIERVA SE LE ECHA LA MEZCLA ANTERIORMENTE MENCIONADA Y SE BATE BIEN HASTA QUE VUELVA A HERVIR Y APAGAS EL FUEGO.
PARA HACER EL CARAMELO SE ECHA EN UN CACITO EL AGUA Y EL AZÚCAR Y CUANDO ESTE CASI ECHO EL CARAMELO SE LE ECHA EL LIMÓN SE ECHA EN UN RECIPIENTE GRANDE O VARIOS PEQUEÑOS EL CARAMELO Y SE LES RELLENA DE FLAN LO ESPOLVOREAS CON CANELA MOLIDA,LO DEJAS ENFRIAR A TEMPERATURA AMBIENTE LO METES EN EL FRIGO UNA HORA Y LISTO PARA COMER QUE APROBECHE!!

PASTEL FONDANT ENAMORADOS

PASTEL FONDANT
INGREDIENTES:
4 RULOS DE GALLETAS HOJALDRADA MARIA
500GRS DE MANTEQUILLA
500GRS CONDENSADA
1 TARRO GRANDE DE NUTELLA
1LITRO DE AGUA
1VASO DE AZÚCAR
1COPA DE COÑAC O ANIS
PREPARACIÓN: ECHAR EL LITRO AGUA, ELVASO DE AZÚCAR Y COÑAC EN UN CAZO Y LLEVAR A EBULLICIÓN HASTA QUE ESTE DISUELTA EL AZÚCAR , EL COÑAC LO PUSE PARA QUE SE EVAPORE EL ALCOHOL ASÍ LOS NIÑOS PUEDEN COMER SIN PROBLEMAS =) DEJARLO ENFRIAR POR COMPLETO,AHORA ECHAR LA MANTEQUILLA A TEMPERATURA AMBIENTE Y LA CONDENSADA EN UN BOL Y BATIR HASTA QUE ESTE CREMOSA TIPO POMADA LUEGO AGREGAMOS A ESTE PREPARADO LA NUTELLA MEZCLARLO BIEN.
COGEMOS UNA BANDEJA GRANDE Y VAMOS PONIENDO CAPAS DE GALLETAS PREVIAMENTE MOJADAS EN EL ALMIBAR Y CREMA DE CHOCO ASÍ ALTERNÁNDOLAS LUEGO LA METEMOS EN EL FRIGO DOS HORAS QUE ESTE BIEN FRIA SE LE DECORA CON EL FONDANT A GUSTO YO EN ESTE CASO LA DECORE CON UNA CAPITA NO MUY GORDA DE FONDANT Y CORAZONCITOS Y LA METEMOS EN EL FRIGO HASTA LA HORA DE CONSUMIRLA LA SACAS 15 MINUTOS ANTES PARA CORTAR MEJOR.
RECETA DE FONDANT CASERO DE MI AMIGA MERCHE
http://www.cocinarconrecetas.es/index.php/fondant-de-nubes-paso-a-paso/

PASTEL DE MANZANAS
INGREDIENTES:
2KG DE MANZANAS GOLDEN
1KG CONDENSADA
2VASOS DE HARINA
2 SOBRES DE LEVADURA EN POLVO
6HUEVOS GRANDES
1TARRO CONFITURA ALBARICOQUE
2CUCHARADAS DE ANIS DULCE O COÑAC

PREPARACION:
BATIR TODOS LOS INGREDIENTES MENCIONADOS MENOS LA CONFITURA EL LICOR Y DEJAR TRES MANZANAS PARA LA DECORACION UNA VEZ BATIDO SE UNTA UN MOLDE DA IGUAL LA FORMA DEL MOLDE CON MANTEQUILLA SE ECHA LA MASA SE DECORA CON LAS MANZANAS QUE AS RESERVADO SE METE EN HORNO PRECALENTADO A 170ºC UNA HORA MAS O MENOS O HASTA QUE CUAJE PINCHAS CON UN PALITO PARA MIRAR COMO VA UNA VEZ ECHO ESTO SE DEJA ENFRIAR PONES EN EL MICRO LA CANTIDAD QUE DESEES PARA UNTAR LA TARTA DE CONFITURA CON DOS CUCHARADAS DE LICOR MENCIONADO ANTES SI NO EL QUE DESEES LO PINTAS LA DEJAS EN LA NEVERA MEDIA HORA Y LISTO TAMBIÉN SE PUEDE HACER CON ZANAHORIA,CALABAZA ETC QUE APROVECHEEEEEEEE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

HELADO GRIEGO DE FRESAS

INGREDIENTES:
600GRS DE QUESO DE UNTAR
1KG DE GRIEGO DE FRESA
600ML DE SIROPE DE FRESA
1KG DE CONDENSADA
1L DE NATA MONTAR
1 PAQUETE DE GALLETAS MARIA TOSTADAS 
DECORAR A GUSTO
PREPARACIÓN:
COJER EN UN BOL GRANDE ECHAR EL QUESO DE UNTAR,LOS GRIEGOS,EL SIROPE ,LA CONDENSADA Y EL PAQUETE DE GALLETAS MOLIDO BATIRLO CON UNA VARILLA ELÉCTRICA HASTA DOBLAR SU VOLUMEN LUEGO ECHAMOS LA NATA MONTADA Y LO MOVEMOS CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES DECORAR A GUSTO Y LISTO PARA CONGELAR DE 6 A 8 HORAS MAS O MENOS QUÉ APROVECHEEEEEEEEEEEEEEEEE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ALBONDIGAS EN SALSA DE ALMENDRAS

Ingredientes:
para las albondigas 
2kg de carne de cerdo picada 
5 cuharadas pan rallado 
1cabeza de ajos
9 tallos de perejil 
sal 
una cucharadita pequeña pimienta negra
2 huevo 
para la salsa 
un medio vaso de aceite 
250 grs de almendras crudas 
1kilo pimientos
1kilo cebollas
9clavos
2 vasos de sidra
colorante alimenticio 
1 rebanada de pan 
sal 
2 vasos de agua 
Instrucciones:
se mezcla a la carne de cerdo el ajo, perejil picados,el pan rallado,la sal la pimienta y los huevos
se amasa y se forman las albondigas se frien 
en una cacerola ponemos aceite y freimos el pan, las almendras,lo sacamos, doramos el pimiento y la cebolla
ponemos todos los ingredientes que hemos frito mas los clavos en el vaso de la batidora con un poco de agua y batimos 
lo ponemos en una cacerola y le echamos el vino blanco y el colorante añadimos las 
albondigas y dejamos cocer hasta que estas esten tiernas si vemos que la salsa se espesa mucho añadimos algo de agua y listo 
se puede acompañar de patatas fritas, pure de patatas o arroz cocido y rehogado con un poco de ajo y aceite 
QUEE APROVECHEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

CINTA DE LOMO AL VINO DULCE DE MALAGA =)

INGREDIENTES:
1CINTA DE LOMO DE 2 KG
DOS VASOS DE VINO DULCE DE MÁLAGA
1 VASO ACEITE OLIVA
1 VASO DE AGUA
1/4 DE AJOS
DOS CUCHARITAS DE SAL
UNA CUCHARITA DE TOMILLO
UNA CUCHARITA DE ROMERO
UNA CUCHARITA DE ORÉGANO
UNA CUCHARADITA DE PEREJIL PICADO
PREPARACIÓN:
SE PELAN LOS AJOS,SE ECHA EN UN JARRO GRANDE JUNTO CON LAS ESPECIAS, LA SAL,EL ACEITE SE BATE CON LA BATIDORA HASTA QUE ESTE TODO BIEN MOLIDO Y MEZCLADO,COJES UNA FUENTE GRANDE DE HORNO LA UNTAS CON ACEITE Y EN ELLA PONES LA CINTA DE LOMO DE CERDO SE LE ECHA POR ENCIMA EL PREPARADO QUE AS MOLIDO CON UN VASO DE VINO DULCE Y LO METES EN EL HORNO PRECANLENTADO A MÁXIMA POTENCIA SE ENCIENDE ARRIBA Y ABAJO HASTA QUE ESTE LO DORADO QUE DESEES Y SE VIGILA SE LE VA ECHANDO VINO PORQUE SE VA CONSUMIENDO Y EL ULTIMO VINO QUE ECHES LE ECHAS UN VASO DE AGUA TAMBIÉN EN EL ULTIMO HERVOR DEL HORNO,SE LE PUEDE ACOMPAÑAR CON PAPAS RUSTIDAS LAS PUEDES RUSTIR CON LA CARNE,PAPAS FRITAS,MENESTRA ESO SEGÚN EL GUSTO DE CADA UNA BUENO QUE APROVECHEEEEEEEEEEEEEEEE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

EMPANADA DE PISTO CON CARNE ,EMPANADA DE CARNE ALIÑA Y EMPANADILLAS CASERAS
INGREDIENTES:
3KILOS DE CARNE PICADA CERDO Y TERNERA
MEDIA CUCHARADITA DE PIMIENTA NEGRA MOLIDA
MENOS DE MEDIA DE NUEZ MOSCADA MOLIDA
5 CEBOLLAS
3 PIMIENTOS
UNA LATA TOMATE TRITURADO PEQUEÑA
5 PAQUETES DE HOJALDRE CONGELADO
4HUEVOS
SAL
7DIENTES DE AJO
7CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA
INGREDIENTES EMPANADILLAS:
50 GRS DE AGUA
50 GRS DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN
50 GRS DE SIDRA
90 GRS DE MANTEQUILLA
1 HUEVO
1 CUCHARADITA DE SAL
30 GRS DE LEVADURA PRENSADA
450 GRS DE HARINA
PREPARACIÓN:
COJER 2KG DE CARNE PICA Y ALIÑARLA CON LA CEBOLLA MUY FINA PICADA Y PEQUEÑA,LA PIMIENTA NEGRA MOLIDA,LA NUEZ MOSCADA,LOS DIENTES DE AJO MUY FINO PICADO Y PEQUEÑO,DOS HUEVOS SAL A GUSTO SE DEJA MACERAR DE UN DÍA PARA EL OTRO DEJAR RESERVADO 1 KG, LUEGO ESTIRAMOS LA MASA DE HOJALDRE RELLENAMOS,BATIMOS UN HUEVO Y CON UNA BROCHITA PINTAMOS POR ENCIMA DE LAS EMPANADAS Y METEMOS EN EL HORNO PRECALENTADO A 180ºC UNOS 30 MINUTOS MAS O MENOS SEGÚN EL HORNO QUE SEA SE MIRA AVER SI NECESITA MAS TIEMPO,LUEGO LO EMPLATAMOS Y LISTO PARA COMER QUE APROVECHEEEEE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
PREPARACIÓN EMPANADAS DE PISTO:
SE TOCEA FINO LAS CEBOLLAS Y LOS PIMIENTOS SE REHOGA EN UNA SARTÉN CON EL ACEITE Y CUANDO ESTE DORADITO SE LE ECHA LA CARNE PICA Y CUANDO ESTE ECHA SE LE AGREGA EL TOMATE TRITURADO SE SOFRÍE A FUEGO MEDIO HASTA QUE ESTE EL TOMATE FRITO LUEGO ESTIRAMOS LA MASA DE HOJALDRE Y RELLENAMOS Y PINTAMOS POR ENCIMA CON EL HUEVO Y METEMOS EN EL HORNO PRECALENTADO 180ºC UNA MEDIA HORA MAS O MENOS SEGÚN EL HORNO MIRAMOS Y HABER SI NECESITA MAS TIEMPO LUEGO EMPLATAMOS Y LISTO PARA SABOREARLAS QUE APROVECHEEEEEE!!!!!!!!!
PREPARACIÓN EMPANADILLAS:
COJER LA HARINA PONERLA EN FORMA DE VOLCÁN ECHARLE EN MEDIO EL HUEVO,ACEITE,LA SIDRA,LA MANTEQUILLA,LA SAL Y LA LEVADURA DISUELTA EN EL AGUA TEMPLADITA LO AMASAMOS BIEN PARA QUE QUEDE UNA MASA COMPACTA Y NO SE PEGUE EN LAS MANOS LA DEJAMOS REPOSAR MEDIA HORA LUEGO COJEMOS UN CORTA PASTA REDONDO GRANDECITO Y UNA VEZ ESTIRADA LA MASA HACEMOS REDONDELES RELLENAMOS CON LA CARNE RESERVADA ANTERIORMENTE Y METEMOS EN EL HORNO A 180ºC UNA MEDIA HORA O MENOS HASTA QUE ESTE ECHO Y EMPLATAMOS Y LISTO PARA CATARLAS QUÉ RICASSS QUE APROVECHEEEEE!!!

JUANIRETO DE ANA SEVILLA
ESTÁN DELICIOSOS EL DE FORMA CORAZÓN LO HICE CON PURÉ DE PAPAS CON NATA Y QUESO POR QUE A MI HIJA PEQUEÑA NO LE GUSTA LAS TORTILLAS DE NINGUNA CLASE EL HUEVO NO LE GUSTA PERO SALIO EXQUISITO =D
http://lajuani-anasevilla.blogspot.com.es/search?q=pastel+de+carne

HELADO DE VAINILLA

INGREDIENTES:
UN LITRO Y MEDIO NATA MONTAR
900GRS DE QUESO UNTAR
1KG DE CONDENSADA
UN BOTECITO Y MEDIO DE AZÚCAR VAINILLADO
250GRS DE MANTEQUILLA
DECORAR A GUSTO YO USE BOLITAS DE CHOCO BLANCO Y NEGRO
Y COCO RALLADO DE COLORES
PREPARACIÓN:
ECHAR TODOS LOS INGREDIENTES EN UN BOL GRANDE DE METAL SI ES POSIBLE CON LA VARILLA ELÉCTRICA BATIRLO HASTA QUE DOBLE SU VOLUMEN METERLO EN EL CONGELADOR Y LAS TRES PRIMERAS HORAS BATIRLO CADA HORA Y LUEGO LA ULTIMA VEZ QUE LO BATAS DECORAR A GUSTO.QUE APROVECHEEEEEEEEEEEEEEEEE!!!!!!!!!!!!!!!!!!

BORRACHIN JUANERO  ANA DE SEVILLA CON CREMA DE NARANJAS DE MI AMIGA MARI RAMOS

ESTE ES EL COTE DEL BORRACHIN

CREMA PONER A COCER EL ZUMO DE 2 LITROS  NARANJA RESERVAR UN POCO PARA DISOLVER LOS TRES SOBRES DE FLAN DEL NIÑO  AZÚCAR AL GUSTO TIENE QUE QUEDAR UNA CREMA NO MUY ESPESA.

HELADO DE KIT KAT

INGREDIENTES:
600GRS DE CHOCO FONDANT
750GRS DE QUESO DE UNTAR
1KG DE CONDENSADA
1LITRO NATA LIQUIDA PARA MONTAR
9 PAQUETITOS DE KIT KAT
1 BOLSA DE LACASITOS
PREPARACIÓN:
SE PONE LA NATA,Y EL CHOCO EN UN BOL APTO PARA MICROONDAS Y SE DEJA DERRETIR POR COMPLETO EL CHOCO Y SE MEZCLA TODO MUY BIEN
A CONTINUACIÓN CUANDO ESTE TIBIO SE LE ECHA EL QUESO DE UNTAR LA CONDENSADA Y EL KIT KAT TROCEADOS MUY CHIQUITOS SE BATEN MUY BIEN CON UNA VARILLA ELÉCTRICA PARA QUE SE MEZCLE TODO BIEN LUEGO LO ECHAMOS EN UN BOL DE METAL PORQUE ES MEJOR QUE EL DE PLÁSTICO PERO SI NO TIENES NO PASA NADA ANTES DE DECORARLO LO TIENES QUE BATIR CADA HORA CON UNA VARILLA ELÉCTRICA PARA QUE QUEDE CREMOSO SON LAS TRES PRIMERAS HORAS ANTES DE CONGELARSE DEL TODO LUEGO CUANDO LO BATAS LA ULTIMA VEZ SE LE ECHA LOS LACASITOS POR ENCIMA SE TERMINA DE CONGELAR DOS HORAS MAS O TRES Y LISTO PARA COMER QUE APROVECHEEEEEEEEEEEEEEEEEE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ARROZ CON LECHE DE ABUELA MAR

INGREDIENTES:
5LITROS DE LECHE ENTERA
750GRS DE ARROZ REDONDO
1KILO DE AZÚCAR
LA PIEL DE 5 LIMONES
5 RAMAS DE CANELA
CANELA MOLIDA
100GRS DE HERVICREM O 3 SOBRES DE FLAN EL NIÑO O POTAX
PREPARACIÓN:
SE ECHA EN UNA OLLA GRANDE LA LECHE MENOS UN VASO QUE SE DEJA PARA DILUIR EL FLAN,LA PIEL DE LIMÓN Y LA CANELA CUANDO ARRANQUE A HERVIR SE DEJA COCER DURANTE 15 MINUTOS CON LA PIEL Y LA CANELA A FUEGO MODERADO,DESPUÉS SE RETIRA LA PIEL Y LA RAMA DE CANELA,SE ECHA EL ARROZ SE CUECE A FUEGO LENTO DURANTE 30 MINUTOS COJE EL HERVICREM O FLAN Y SE DILUYE EN EL VASO DE LECHE QUE HABÍAMOS RESERVADO,SE ECHA EN EL ARROZ Y SE DEJA COCER 5 MINUTOS MAS REMOVIÉNDOLO BIEN SE ECHA EN MOLDES INDIVIDUA LES O EN UNO GRANDE Y SE EXPOLVOREA CON CANELA MOLIDA SE DEJA ENFRIAR Y LISTO PARA COMER QUE APROVECHEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ROSCOS DE HUEVOS

INGREDIENTES MASA:

1 KILO DE HARINA

1 SOBRE DE LEVADURA EN POLVO

1/4 DE ACEITE DE OLIVA SUAVE

RASPADURA DE LIMON Y NARANJA

1COPITA DE ANIS SECO

200 GRAMOS DE AZUCAR

5 HUEVOS ENTEROS

250GRS DE NATA

INGREDIENTES SIROPE:

250 GRAMOS DE AZUCAR

MEDIO LITRO DE AGUA

1 COPA DE ANIS SECO

INGREDIENTES REBOZADO:

AZUCAR,ANIS Y SIROPE

PREPARACION MASA :

SE ECHA LA HARINA EN UN BOL GRANDE Y SE PONE COMO UN VOLCAN Y EN MEDIO SE LES ECHA TODOS LOS INGREDIENTES PARA LA MASA Y SE AMASA HASTA QUE QUEDE UNA PASTA QUE NO SE PEGUEN EN LAS MANOS Y SE CONFECCIONE BIEN UN ROSCO A VECES NECESITAS MAS HARINA DE LA CITADA LUEGO LA DEJAS REPOSAR UNA MEDIA HORA LUEGO SE HACEN LOS ROSCOS Y SE FRIEN HASTA QUE SE DOREN A FUEGO MODERADO CUANDO SE ENFRIEN POR COMPLETO SE LES BAÑAN CON EL SIROPE Y EL ANIS QUE SE LIGAN LAS DOS COSAS EL SIROPE SE HACE: SE LES ECHA EL AZUCAR Y EL AGUA Y QUE HIERVA HASTA QUE SE DISUELVA MUY BIEN EL AZUCAR PERO SE BAÑAN CUANDO EL SIROPE ESTE BIEN FRIO Y LUEGO SE PASA POR EL AZUCAR ,Y YA ESTA LISTO PARA COMER QUE APROVECHE =D

FLOR DE GALLETAS

INGREDIENTES:2 PAQUETES DE GALLETAS HOJALDRADA

1KG DE MANTEQUILLA 80 POR CIENTO DE GRASA

740GRS DE LECHE CONDENSADA

1LITRO DE NATA MONTAR

125GRS DE AZÚCAR

500GRS DE CACAO EN POLVO

1LITRO DE AGUA

1VASO DE AZÚCAR

1COPA DE COÑAC

125GRS DE COCO RALLADO

COLORANTE ALIMENTARIO A GUSTO YO USE EL VERDE,ROSA Y AMARILLO Y DECORACIÓN A GUSTO YO USE MENESTRA DE GOMINOLAS

PREPARACIÓN: ECHAR EL LITRO AGUA, ELVASO DE AZÚCAR Y COÑAC EN UN CAZO Y LLEVAR A EBULLICIÓN HASTA QUE ESTE DISUELTA EL AZÚCAR , EL COÑAC LO PUSE PARA QUE SE EVAPORE EL ALCOHOL ASÍ LOS NIÑOS PUEDEN COMER SIN PROBLEMAS =) DEJARLO ENFRIAR POR COMPLETO,AHORA ECHAR LA MANTEQUILLA A TEMPERATURA AMBIENTE Y LA CONDENSADA EN UN BOL Y BATIR HASTA QUE ESTE CREMOSA TIPO POMADA LUEGO AGREGAMOS A ESTE PREPARADO EL CACAO EN POLVO Y MEZCLARLO BIEN, MONTAMOS EN UN BOL LA NATA CON LOS 125GRS DE AZÚCAR Y LA MONTAMOS HASTA QUE QUEDE FIRME,COJEMOS UNA BANDEJA REDONDA GRANDE Y VAMOS PONIENDO CAPAS DE GALLETAS Y CREMA DE CHOCO ASÍ ALTERNÁNDOLA Y IR FORMANDO LA FLOR, COJER UN PLATO ECHAR UN POCO DE COCO LA CANTIDAD MAS O MENOS COMO PARA HACER EL POLEN AMARILLO DE LA FLOR Y SE LE ECHA LAS GOTAS SEGÚN EL AMARILLO LO INTENSO QUE DESEES,COJEMOS OTRA PARTE DEL COCO Y HACEMOS IGUAL CON EL ROSA,Y POR ULTIMO HACEMOS LO MISMO CON EL VERDE,Y CON LA NATA HACEMOS IGUAL ECHAMOS UNA POCA DE NATA CON COLORANTE AMARILLO OTRA POCA DE NATA COLORANTE ROSA Y OTRA POCA DE NATA COLORANTE VERDE Y UNTAMOS EL POLEN AMARILLO CON LA NATA Y EXPOLVOREAMOS DE COCO AMARILLO,UNTAMOS LA FLOR DE NATA Y POLVOREAMOS DE COCO ROSA,Y POR ULTIMO UNTAMOS LAS HOJAS DE NATA VERDE EXPOLVOREANDO DE COCO VERDE Y SE DECORA A GUSTO,MATEMOS EN EL FRIGO 5HORASDE UN DIA PARA OTRO ESTA MAS BUENA. QUE APROVECHEEEEE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

TRES VARIEDADES MAS

Añadir leyenda

POLLO ASADO CON PAPAS

INGREDIENTES:
1POLLO GRANDE O 7 MUSLOS
3KILOS DE PAPAS
Y BOTELLA DE SIDRA
UN VASO ACEITE OLIVA
1/4 DE AJOS
DOS CUCHARITAS DE SAL
UNA CUCHARITA DE TOMILLO
UNA CUCHARITA DE ROMERO
UNA CUCHARITA DE OREGANO
UNA CUCHARITA PIMIENTA NEGRA
EL ZUMO DE UN LIMON
PREPARACION:
SE PELAN LOS AJOS,SE ECHA EN UN JARRO GRANDE JUNTO CON LAS ESPECIAS, LA SAL,EL ACEITE Y EL LIMON SE BATE CON LA BATIDORA HASTA QUE ESTE TODO BIEN MOLIDO Y MEZCLADO,SE PELAN LAS PAPAS SE LAVAN MUY BIEN Y COJES UNA FUENTAE GRANDE DE HORNO LA UNTAS CON ACEITE Y EN ELLA PONES EL POLLO Y LAS PAPAS Y SE LES ECHA POR ENCIMA EL PREPARADO QUE AS MOLIDO CON UN VASO DE SIDRA Y LO METES EN EL HORNO PRECANLENTADO A MAXIMA POTENCIA SE ENCIENDE ARRIBA Y ABAJO HASTA QUE ESTE LO DORADO QUE DESEES Y SE VIGILA SE LE VA ECHANDO SIDRA PORQUE SE VA CONSUMIENDO Y LA ULTIMA SIDRA QUE ECHES LE ECHAS UN VASO DE AGUA TAMBIEN EN EL ULTIMO HERVOR DEL HORNO BUENO QUE APROVECHEEEEEEEEEEEEEEEE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

PASTEL DE CHOCOLATE MALAGUEÑO

INGREDIENTES:
400GRS DE MASA SABLE
500GRS DE CHOCO FONDANT NESTLÉ
140GRS MANTEQUILLA
370GRS DE LECHE CONDENSADA NESTLÉ
200ML DE NATA PARA MONTAR NESTLÉ

PREPARACION:

ESTIRE LA MASA SABLE CON LA AYUDA DE UN RODILLO HASTA DEJARLA UNOS 3 MM DE GROSOR Y FORRE UN MOLDE TE TARTA DE FONDO DESMONTABLE PINCHE EL FONDO VARIAS VECES CON UN TENEDOR Y CUEZA LA TARTA A HORNO MEDIO PREVIAMENTE CALENTADO 180º C 25 MINUTOS PONGA EL CHOCO TROZEADO EN UN CAZO CON LA MANTEQUILLA Y LA NATA Y CALIENTELO A FUEGO SUAVE REMOVIENDO CONTINUAMENTE HASTA QUE ESTE FUNDIDO RETIRELO DEL FUEGO AÑADA LA LECHE CONDENSADA Y MEZCLELO BIEN VIERTALO EN LA TARTA Y DEJALO EN EL FRIGORIFICO 5 HORAS Y DECORA A GUSTOO QUE APROVECHEEEE !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

PASTEL DE NATA Y TOCINO DE CIELO

♥INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO♥:
♥8HUEVOS
♥200GRAMOS DE AZUCAR
♥200GRAMOS DE HARINA
♥1CUCHARADA DE LEVADURA EN POLVO
♥♥PREPARACION♥♥:
SEPARAR LAS YEMAS DE LAS CLARAS,ECHAR SOBRE LAS YEMAS 4 CUCHARADAS DE AZUCAR Y BATIR CON UNA VARILLA HASTA QUE BLANQUEEN Y DOBLEN DE VOLUMEN MONTAR LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE ECHAR UNAS GOTITAS DE LIMON PARA QUE MONTEN MEJOR UNA VEZ MONTADAS ECHARLE EL RESTO DEL AZUCAR Y SEGUIR BATIENDO UNOS MINUTOS MAS MEZCLAR LAS YEMAS CON LAS CLARAS Y AGREGAR POCO A POCO LA HARINA CON LA LEVADURA EN POLVO MEZCLAR CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES PARA QUE NO SE DESMONTE LA MEZCLA UNTAR UN MOLDE DE HORNO CON MANTEQUILLA ECHAR LA MEZCLA Y PONERLO EN EL HORNO PRECALENTADO 10 MINUTOS A 180º 30 MINUTOS O CUANDO ESTE ECHO ESPERAR A QUE SE ENFRIE PARA SU ELABORACION.
♥INGRDIENTES PARA EL SIROPE PARA BAÑAR EL BIZCOCHO♥
200 GRAMOS DE AZUCAR 500 ML DE AGUA PONERLO TODO A FUEGO Y QUE HIERVA 5 MINUTOS A FUEGO MEDIO

♥INGREDIENTES TOCINO DE CIELO♥

12 YEMAS DE HUEVO 500 GRAMOS DE AZUCAR. 6 DL DE AGUA;Para el caramelo: 7 cucharadas de azúcar 2 cucharada de agua

♥PREPARACION♥

Poner en un cazo el azúcar con el agua al fuego y dejar cocer hasta que el almíbar tenga un color dorado. Bañar un molde por igual y reservar. En una cazuela poner el azúcar y el agua y hacer un almíbar a punto de hebra. Batir las yemas e incorporar el almíbar poco a poco, removiendo con varillas. Colar y verter al molde caramelizado. Cocer al baño María en el horno a de 150º durante unos 20 minutos. Cuando el tocino esté cuajado, sacar del horno, dejar enfriar y desmoldar.

♥INGREDIENTES PARA LA NATA♥

♥1 LITRO DE NATA

♥250 GRAMOS DE AZUCAR

♥PREPARACION♥

MONTAR LA NATA CON EL AZUCAR HASTA QUE ESTE DURA

♥PREPARACION DE LA TARTA♥:
CORTAR EL BIZCOCHO POR EL MEDIO CON UN CUCHILLO DE SIERRA COGER UNA BROCHA NUEVA PARA ECHARLE EL SIROPE (LE PUEDES ECHAR ANIS O COÑAC A GUSTO AL SIROPE EN ESTE CASO SE LE ECHO COÑAC ESTA MAS RICO=P) EMPEZAR A EMPAPAR POR TODO EL BIZCOCHO Y CUANDO ESTE AL GUSTO SE LE ECHA EL TOCINO DE CIELO SE UNTA BIEN Y LE ECHAMOS NATA SE LE UNTA BIEN LE PONEMOS LA OTRA PARTE DE BIZCOCHO LE ECHAMOS SIROPE AL GUSTO YSE LE ECHA LA NATA Y SE DECORA A GUSTO,SE METE EN EL FRIGO UNAS HORAS.
♥LISTO PARA COMER,QUE APROVECHE =D♥

PASTEL DE FRESA LIQUIDA Y NATA

♥PASTEL DE FRESA LIQUIDAY NATA ♥
♥INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO♥:
♥8HUEVOS
♥200GRAMOS DE AZUCAR
♥200GRAMOS DE HARINA
♥1CUCHARADA DE LEVADURA EN POLVO
♥♥PREPARACION♥♥:
SEPARAR LAS YEMAS DE LAS CLARAS,ECHAR SOBRE LAS YEMAS 4 CUCHARADAS DE AZUCAR Y BATIR CON UNA VARILLA HASTA QUE BLANQUEEN Y DOBLEN DE VOLUMEN MONTAR LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE ECHAR UNAS GOTITAS DE LIMON PARA QUE MONTEN MEJOR UNA VEZ MONTADAS ECHARLE EL RESTO DEL AZUCAR Y SEGUIR BATIENDO UNOS MINUTOS MAS MEZCLAR LAS YEMAS CON LAS CLARAS Y AGREGAR POCO A POCO LA HARINA CON LA LEVADURA EN POLVO MEZCLAR CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES PARA QUE NO SE DESMONTE LA MEZCLA UNTAR UN MOLDE DE HORNO CON MANTEQUILLA ECHAR LA MEZCLA Y PONERLO EN EL HORNO PRECALENTADO 10 MINUTOS A 180º 30 MINUTOS O CUANDO ESTE ECHO ESPERAR A QUE SE ENFRIE PARA SU ELABORACION.
♥INGRDIENTES PARA EL SIROPE PARA BAÑAR EL BIZCOCHO♥
200 GRAMOS DE AZUCAR 500 ML DE AGUA PONERLO TODO A FUEGO Y QUE HIERVA 5 MINUTOS A FUEGO MEDIO
♥INGREDIENTES PARA LA TARTA:
♥1LITRO DE NATA
♥UN TARRO DE SIROPE DE FRESA
♥100 GRAMOS DE AZUCAR
♥FIDEOS DE CHOCOLATE DE COLORINES
♥♥PREPARACION♥♥:
MONTAR LA NATA CON EL AZUCAR CUANDO ESTE MONTADA ECHAR EL SIROPE DE FRESA Y MOVER CON UNA VARILLA CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES PARA QUE NO SE TE CORTE LA MEZCLA METER EN EL FRIGO.
♥PREPARACION DE LA TARTA♥:
CORTAR EL BIZCOCHO POR EL MEDIO CON UN CUCHILLO DE SIERRA COGER UNA BROCHA NUEVA PARA ECHARLE EL SIROPE (LE PUEDES ECHAR ANIS O COÑAC A GUSTO AL SIROPE EN ESTE CASO SE LE ECHO COÑAC ESTA MAS RICO=P) EMPEZAR A EMPAPAR POR TODO EL BIZCOCHO Y CUANDO ESTE AL GUSTO SE LE ECHA LA NATA SE UNTA BIEN LE PONEMOS LA OTRA PARTE DE BIZCOCHO LE ECHAMOS  LA NATA SE DECORA A GUSTO CON SIROPE DE FRESA Y FIDEOS DE COLORINES SE METE EN EL FRIGO UNAS HORAS.
♥LISTO PARA COMER,QUE APROVECHE =D♥

PASTEL DE FRESA LIQUIDA, MERMELADA DE FRUTAS DEL BOSQUE Y NATA
♥INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO♥:
♥8HUEVOS
♥200GRAMOS DE AZUCAR
♥200GRAMOS DE HARINA
♥1CUCHARADA DE LEVADURA EN POLVO
♥♥PREPARACION♥♥:
SEPARAR LAS YEMAS DE LAS CLARAS,ECHAR SOBRE LAS YEMAS 4 CUCHARADAS DE AZUCAR Y BATIR CON UNA VARILLA HASTA QUE BLANQUEEN Y DOBLEN DE VOLUMEN MONTAR LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE ECHAR UNAS GOTITAS DE LIMON PARA QUE MONTEN MEJOR UNA VEZ MONTADAS ECHARLE EL RESTO DEL AZUCAR Y SEGUIR BATIENDO UNOS MINUTOS MAS MEZCLAR LAS YEMAS CON LAS CLARAS Y AGREGAR POCO A POCO LA HARINA CON LA LEVADURA EN POLVO MEZCLAR CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES PARA QUE NO SE DESMONTE LA MEZCLA UNTAR UN MOLDE DE HORNO CON MANTEQUILLA ECHAR LA MEZCLA Y PONERLO EN EL HORNO PRECALENTADO 10 MINUTOS A 180º 30 MINUTOS O CUANDO ESTE ECHO ESPERAR A QUE SE ENFRIE PARA SU ELABORACION.
♥INGRDIENTES PARA EL SIROPE PARA BAÑAR EL BIZCOCHO♥
200 GRAMOS DE AZUCAR 500 ML DE AGUA PONERLO TODO A FUEGO Y QUE HIERVA 5 MINUTOS A FUEGO MEDIO

♥INGREDIENTES PARA LA TARTA:

♥1LITRO DE NATA

♥UN TARRO DE SIROPE DE FRESA

♥UN TARRO DE MERMELADA DE FRUTAS DEL BOSQUE

♥100 GRAMOS DE AZUCAR

♥Y GOMINOLAS Y DEMAS A GUSTO

♥♥PREPARACION♥♥:
MONTAR LA NATA CON EL AZUCAR CUANDO ESTE MONTADA ECHAR EL SIROPE DE FRESA Y MOVER CON UNA VARILLA CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES PARA QUE NO SE TE CORTE LA MEZCLA METER EN EL FRIGO.

♥PREPARACION DE LA TARTA♥:
CORTAR EL BIZCOCHO POR EL MEDIO CON UN CUCHILLO DE SIERRA COGER UNA BROCHA NUEVA PARA ECHARLE EL SIROPE (LE PUEDES ECHAR ANIS O COÑAC A GUSTO AL SIROPE EN ESTE CASO SE LE ECHO COÑAC ESTA MAS RICO=P) EMPEZAR A EMPAPAR POR TODO EL BIZCOCHO Y CUANDO ESTE AL GUSTO SE LE ECHA LA NATASE UNTA BIEN LE PONEMOS LA OTRA PARTE DE BIZCOCHO LE ECHAMOS SIROPE AL GUSTO YSE LE ECHA LA MERMELADA Y  LA NATA SE DECORA A GUSTO,SE METE EN EL FRIGO UNAS HORAS.
♥LISTO PARA COMER,QUE APROVECHE =D♥