SOPA DE VERDURAS

INGREDIENTES:
1KG DE JUDÍAS VERDES PLANAS O REDONDAS CONGELADAS USÉ MERCADONA
450GRS DE ZANAHORIAS BABY CONGELADAS  USÉ MERCADONA
1PUERRO GRANDE
2CEBOLLAS MEDIANAS
5OOGRS TOMATE TRITURADO
5 PATATAS MEDIANAS
10 CUCHARADAS DE ACEITE OLIVA VIRGEN EXTRA
1LITRO DE CALDO DE POLLO
SAL A GUSTO
HUEVOS A GUSTO PARA DECORAR
PREPARACIÓN:
SE ECHA TODO LOS INGREDIENTES EN UNA OLLA GRANDE SE PONE A FUEGO MEDIO,TIENE QUE HERVIR HASTA QUE TODO ESTÉ TIERNO,SE LE BAJA EL FUEGO UNA VEZ QUE HIERVA,SE PASA TODO POR LA BATIDORA HASTA QUE QUEDE TODO BIEN MOLIDO,TIENE QUE QUEDAR UNA CREMA MUY SUAVE ESPESITA SI LA QUISIERAS MAS LIQUIDA LE AÑADES MAS CALDO DE POLLO,SERVIR CON HUEVO PICADO O PAN FRITO EN CUADRADITOS PEQUEÑOS ESTA RIQUISIMA.QUE APROVECHE!!!!!!!!!