miércoles, 30 de mayo de 2012
domingo, 27 de mayo de 2012
JUANIRETO DE ANA SEVILLA ESTÁN DELICIOSOS EL DE FORMA CORAZÓN LO HICE CON PURÉ DE PAPAS CON NATA Y QUESO POR QUE A MI HIJA PEQUEÑA NO LE GUSTA LAS TORTILLAS DE NINGUNA CLASE EL HUEVO NO LE GUSTA PERO SALIO EXQUISITO =D http://lajuani-anasevilla.blogspot.com.es/search?q=pastel+de+carne |
viernes, 25 de mayo de 2012
sábado, 19 de mayo de 2012
miércoles, 16 de mayo de 2012
HELADO DE KIT KAT |
INGREDIENTES:
600GRS DE CHOCO FONDANT
750GRS DE QUESO DE UNTAR
1KG DE CONDENSADA
1LITRO NATA LIQUIDA PARA MONTAR
9 PAQUETITOS DE KIT KAT
1 BOLSA DE LACASITOS
PREPARACIÓN:
SE PONE LA NATA,Y EL CHOCO EN UN BOL APTO PARA MICROONDAS Y SE DEJA DERRETIR POR COMPLETO EL CHOCO Y SE MEZCLA TODO MUY BIEN
A CONTINUACIÓN CUANDO ESTE TIBIO SE LE ECHA EL QUESO DE UNTAR LA CONDENSADA Y EL KIT KAT TROCEADOS MUY CHIQUITOS SE BATEN MUY BIEN CON UNA VARILLA ELÉCTRICA PARA QUE SE MEZCLE TODO BIEN LUEGO LO ECHAMOS EN UN BOL DE METAL PORQUE ES MEJOR QUE EL DE PLÁSTICO PERO SI NO TIENES NO PASA NADA ANTES DE DECORARLO LO TIENES QUE BATIR CADA HORA CON UNA VARILLA ELÉCTRICA PARA QUE QUEDE CREMOSO SON LAS TRES PRIMERAS HORAS ANTES DE CONGELARSE DEL TODO LUEGO CUANDO LO BATAS LA ULTIMA VEZ SE LE ECHA LOS LACASITOS POR ENCIMA SE TERMINA DE CONGELAR DOS HORAS MAS O TRES Y LISTO PARA COMER QUE APROVECHEEEEEEEEEEEEEEEEEE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
domingo, 13 de mayo de 2012
ARROZ CON LECHE DE ABUELA MAR |
5LITROS DE LECHE ENTERA
750GRS DE ARROZ REDONDO
1KILO DE AZÚCAR
LA PIEL DE 5 LIMONES
5 RAMAS DE CANELA
CANELA MOLIDA
100GRS DE HERVICREM O 3 SOBRES DE FLAN EL NIÑO O POTAX
PREPARACIÓN:
SE ECHA EN UNA OLLA GRANDE LA LECHE MENOS UN VASO QUE SE DEJA PARA DILUIR EL FLAN,LA PIEL DE LIMÓN Y LA CANELA CUANDO ARRANQUE A HERVIR SE DEJA COCER DURANTE 15 MINUTOS CON LA PIEL Y LA CANELA A FUEGO MODERADO,DESPUÉS SE RETIRA LA PIEL Y LA RAMA DE CANELA,SE ECHA EL ARROZ SE CUECE A FUEGO LENTO DURANTE 30 MINUTOS COJE EL HERVICREM O FLAN Y SE DILUYE EN EL VASO DE LECHE QUE HABÍAMOS RESERVADO,SE ECHA EN EL ARROZ Y SE DEJA COCER 5 MINUTOS MAS REMOVIÉNDOLO BIEN SE ECHA EN MOLDES INDIVIDUA LES O EN UNO GRANDE Y SE EXPOLVOREA CON CANELA MOLIDA SE DEJA ENFRIAR Y LISTO PARA COMER QUE APROVECHEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
sábado, 12 de mayo de 2012
ROSCOS DE HUEVOS |
INGREDIENTES MASA:
1 KILO DE HARINA
1 SOBRE DE LEVADURA EN POLVO
1/4 DE ACEITE DE OLIVA SUAVE
RASPADURA DE LIMON Y NARANJA
1COPITA DE ANIS SECO
200 GRAMOS DE AZUCAR
5 HUEVOS ENTEROS
250GRS DE NATA
INGREDIENTES SIROPE:
250 GRAMOS DE AZUCAR
MEDIO LITRO DE AGUA
1 COPA DE ANIS SECO
INGREDIENTES REBOZADO:
AZUCAR,ANIS Y SIROPE
PREPARACION MASA :
SE ECHA LA HARINA EN UN BOL GRANDE Y SE PONE COMO UN VOLCAN Y EN MEDIO SE LES ECHA TODOS LOS INGREDIENTES PARA LA MASA Y SE AMASA HASTA QUE QUEDE UNA PASTA QUE NO SE PEGUEN EN LAS MANOS Y SE CONFECCIONE BIEN UN ROSCO A VECES NECESITAS MAS HARINA DE LA CITADA LUEGO LA DEJAS REPOSAR UNA MEDIA HORA LUEGO SE HACEN LOS ROSCOS Y SE FRIEN HASTA QUE SE DOREN A FUEGO MODERADO CUANDO SE ENFRIEN POR COMPLETO SE LES BAÑAN CON EL SIROPE Y EL ANIS QUE SE LIGAN LAS DOS COSAS EL SIROPE SE HACE: SE LES ECHA EL AZUCAR Y EL AGUA Y QUE HIERVA HASTA QUE SE DISUELVA MUY BIEN EL AZUCAR PERO SE BAÑAN CUANDO EL SIROPE ESTE BIEN FRIO Y LUEGO SE PASA POR EL AZUCAR ,Y YA ESTA LISTO PARA COMER QUE APROVECHE =D
FLOR DE GALLETAS |
INGREDIENTES:2 PAQUETES DE GALLETAS HOJALDRADA
1KG DE MANTEQUILLA 80 POR CIENTO DE GRASA
740GRS DE LECHE CONDENSADA
1LITRO DE NATA MONTAR
125GRS DE AZÚCAR
500GRS DE CACAO EN POLVO
1LITRO DE AGUA
1VASO DE AZÚCAR
1COPA DE COÑAC
125GRS DE COCO RALLADO
COLORANTE ALIMENTARIO A GUSTO YO USE EL VERDE,ROSA Y AMARILLO Y DECORACIÓN A GUSTO YO USE MENESTRA DE GOMINOLAS
PREPARACIÓN: ECHAR EL LITRO AGUA, ELVASO DE AZÚCAR Y COÑAC EN UN CAZO Y LLEVAR A EBULLICIÓN HASTA QUE ESTE DISUELTA EL AZÚCAR , EL COÑAC LO PUSE PARA QUE SE EVAPORE EL ALCOHOL ASÍ LOS NIÑOS PUEDEN COMER SIN PROBLEMAS =) DEJARLO ENFRIAR POR COMPLETO,AHORA ECHAR LA MANTEQUILLA A TEMPERATURA AMBIENTE Y LA CONDENSADA EN UN BOL Y BATIR HASTA QUE ESTE CREMOSA TIPO POMADA LUEGO AGREGAMOS A ESTE PREPARADO EL CACAO EN POLVO Y MEZCLARLO BIEN, MONTAMOS EN UN BOL LA NATA CON LOS 125GRS DE AZÚCAR Y LA MONTAMOS HASTA QUE QUEDE FIRME,COJEMOS UNA BANDEJA REDONDA GRANDE Y VAMOS PONIENDO CAPAS DE GALLETAS Y CREMA DE CHOCO ASÍ ALTERNÁNDOLA Y IR FORMANDO LA FLOR, COJER UN PLATO ECHAR UN POCO DE COCO LA CANTIDAD MAS O MENOS COMO PARA HACER EL POLEN AMARILLO DE LA FLOR Y SE LE ECHA LAS GOTAS SEGÚN EL AMARILLO LO INTENSO QUE DESEES,COJEMOS OTRA PARTE DEL COCO Y HACEMOS IGUAL CON EL ROSA,Y POR ULTIMO HACEMOS LO MISMO CON EL VERDE,Y CON LA NATA HACEMOS IGUAL ECHAMOS UNA POCA DE NATA CON COLORANTE AMARILLO OTRA POCA DE NATA COLORANTE ROSA Y OTRA POCA DE NATA COLORANTE VERDE Y UNTAMOS EL POLEN AMARILLO CON LA NATA Y EXPOLVOREAMOS DE COCO AMARILLO,UNTAMOS LA FLOR DE NATA Y POLVOREAMOS DE COCO ROSA,Y POR ULTIMO UNTAMOS LAS HOJAS DE NATA VERDE EXPOLVOREANDO DE COCO VERDE Y SE DECORA A GUSTO,MATEMOS EN EL FRIGO 5HORASDE UN DIA PARA OTRO ESTA MAS BUENA. QUE APROVECHEEEEE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
TRES VARIEDADES MAS |
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POLLO ASADO CON PAPAS |
INGREDIENTES:
1POLLO GRANDE O 7 MUSLOS
3KILOS DE PAPAS
Y BOTELLA DE SIDRA
UN VASO ACEITE OLIVA
1/4 DE AJOS
DOS CUCHARITAS DE SAL
UNA CUCHARITA DE TOMILLO
UNA CUCHARITA DE ROMERO
UNA CUCHARITA DE OREGANO
UNA CUCHARITA PIMIENTA NEGRA
EL ZUMO DE UN LIMON
PREPARACION:
SE PELAN LOS AJOS,SE ECHA EN UN JARRO GRANDE JUNTO CON LAS ESPECIAS, LA SAL,EL ACEITE Y EL LIMON SE BATE CON LA BATIDORA HASTA QUE ESTE TODO BIEN MOLIDO Y MEZCLADO,SE PELAN LAS PAPAS SE LAVAN MUY BIEN Y COJES UNA FUENTAE GRANDE DE HORNO LA UNTAS CON ACEITE Y EN ELLA PONES EL POLLO Y LAS PAPAS Y SE LES ECHA POR ENCIMA EL PREPARADO QUE AS MOLIDO CON UN VASO DE SIDRA Y LO METES EN EL HORNO PRECANLENTADO A MAXIMA POTENCIA SE ENCIENDE ARRIBA Y ABAJO HASTA QUE ESTE LO DORADO QUE DESEES Y SE VIGILA SE LE VA ECHANDO SIDRA PORQUE SE VA CONSUMIENDO Y LA ULTIMA SIDRA QUE ECHES LE ECHAS UN VASO DE AGUA TAMBIEN EN EL ULTIMO HERVOR DEL HORNO BUENO QUE APROVECHEEEEEEEEEEEEEEEE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
domingo, 6 de mayo de 2012
PASTEL DE CHOCOLATE MALAGUEÑO
INGREDIENTES:
400GRS DE MASA SABLE
500GRS DE CHOCO FONDANT NESTLÉ
140GRS MANTEQUILLA
370GRS DE LECHE CONDENSADA NESTLÉ
200ML DE NATA PARA MONTAR NESTLÉ
PREPARACION:
ESTIRE LA MASA SABLE CON LA AYUDA DE UN RODILLO HASTA DEJARLA UNOS 3 MM DE GROSOR Y FORRE UN MOLDE TE TARTA DE FONDO DESMONTABLE PINCHE EL FONDO VARIAS VECES CON UN TENEDOR Y CUEZA LA TARTA A HORNO MEDIO PREVIAMENTE CALENTADO 180º C 25 MINUTOS PONGA EL CHOCO TROZEADO EN UN CAZO CON LA MANTEQUILLA Y LA NATA Y CALIENTELO A FUEGO SUAVE REMOVIENDO CONTINUAMENTE HASTA QUE ESTE FUNDIDO RETIRELO DEL FUEGO AÑADA LA LECHE CONDENSADA Y MEZCLELO BIEN VIERTALO EN LA TARTA Y DEJALO EN EL FRIGORIFICO 5 HORAS Y DECORA A GUSTOO QUE APROVECHEEEE !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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