sábado, 12 de mayo de 2012

FLOR DE GALLETAS

INGREDIENTES:2 PAQUETES DE GALLETAS HOJALDRADA
1KG DE MANTEQUILLA 80 POR CIENTO DE GRASA
740GRS DE LECHE CONDENSADA
1LITRO DE NATA MONTAR
125GRS DE AZÚCAR
500GRS DE CACAO EN POLVO
1LITRO DE AGUA
1VASO DE AZÚCAR
1COPA DE COÑAC
125GRS DE COCO RALLADO
COLORANTE ALIMENTARIO A GUSTO YO USE EL VERDE,ROSA Y AMARILLO Y DECORACIÓN A GUSTO YO USE MENESTRA DE GOMINOLAS
PREPARACIÓN: ECHAR EL LITRO AGUA, ELVASO DE AZÚCAR Y COÑAC EN UN CAZO Y LLEVAR A EBULLICIÓN HASTA QUE ESTE DISUELTA EL AZÚCAR , EL COÑAC LO PUSE PARA QUE SE EVAPORE EL ALCOHOL ASÍ LOS NIÑOS PUEDEN COMER SIN PROBLEMAS =) DEJARLO ENFRIAR POR COMPLETO,AHORA ECHAR LA MANTEQUILLA A TEMPERATURA AMBIENTE Y LA CONDENSADA EN UN BOL Y BATIR HASTA QUE ESTE CREMOSA TIPO POMADA LUEGO AGREGAMOS A ESTE PREPARADO EL CACAO EN POLVO Y MEZCLARLO BIEN, MONTAMOS EN UN BOL LA NATA CON LOS 125GRS DE AZÚCAR Y LA MONTAMOS HASTA QUE QUEDE FIRME,COJEMOS UNA BANDEJA REDONDA GRANDE Y VAMOS PONIENDO CAPAS DE GALLETAS Y CREMA DE CHOCO ASÍ ALTERNÁNDOLA Y IR FORMANDO LA FLOR, COJER UN PLATO ECHAR UN POCO DE COCO LA CANTIDAD MAS O MENOS COMO PARA HACER EL POLEN AMARILLO DE LA FLOR Y SE LE ECHA LAS GOTAS SEGÚN EL AMARILLO LO INTENSO QUE DESEES,COJEMOS OTRA PARTE DEL COCO Y HACEMOS IGUAL CON EL ROSA,Y POR ULTIMO HACEMOS LO MISMO CON EL VERDE,Y CON LA NATA HACEMOS IGUAL ECHAMOS UNA POCA DE NATA CON COLORANTE AMARILLO OTRA POCA DE NATA COLORANTE ROSA Y OTRA POCA DE NATA COLORANTE VERDE Y UNTAMOS EL POLEN AMARILLO CON LA NATA Y EXPOLVOREAMOS DE COCO AMARILLO,UNTAMOS LA FLOR DE NATA Y POLVOREAMOS DE COCO ROSA,Y POR ULTIMO UNTAMOS LAS HOJAS DE NATA VERDE EXPOLVOREANDO DE COCO VERDE Y SE DECORA A GUSTO,MATEMOS EN EL FRIGO 5HORASDE UN DIA PARA OTRO ESTA MAS BUENA. QUE APROVECHEEEEE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
TRES VARIEDADES MAS


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